Headed Toward a Breakdown in Our Food System Направился к Распределение в нашей пище системы
At some abstract level Obama sees that he's not going to get his health care costs under control unless we change the way Americans eat. На каком-то абстрактном уровне Обама считает, что он не собирался его медицинские расходы под контролем, если мы изменим способ американцев есть. Because the crisis of rising costs in the American health care system can be translated very simply as the catastrophe of the American diet, which represents probably half of what we spend on health care in America. Потому что кризис роста цен в американской системе здравоохранения могут быть переведены очень просто катастрофа американской диете, которая представляет собой, вероятно, половина того, что мы тратим на здравоохранение в Америке. We spend about $2 trillion a year. Мы тратим около $ 2 трлн в год. The Centers for Disease Control says that 1.5 trillion goes to treat chronic disease. Центры по контролю заболеваний говорит, что 1500 млрд идет на лечение хронических заболеваний. Now you've got smoking in there, alcoholism, but other than that, chronic disease is mostly food related. Теперь у вас есть курить там, алкоголизм, но, помимо, хронические болезни в основном продукты питания связаны между собой. So you really can't get control of that system unless you are preventing some of those chronic diseases. Таким образом, вы действительно не можете получить контроль над этой системой, если вы не мешают некоторые из них хронических заболеваний.
Michael Pollan | AlterNet Майкл Поллан | AlterNet
